從動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，經(jīng)過試點(diǎn)后,，今年將在全市推廣豬肉激光證明,利用激光灼刻檢疫標(biāo)識(shí)技術(shù),，讓市民可追溯生豬的屠宰環(huán)節(jié)。對(duì)屠宰環(huán)節(jié)管理不合格的企業(yè),，將建立黑名單公布制度,。
據(jù)介紹，在追溯系統(tǒng)中，以往打在豬肉上的藍(lán)印將被激光打碼取代,。激光打碼技術(shù),，利用激光在豬肉表皮灼刻代碼，具有印章辨別清晰,、防偽功能強(qiáng)等特點(diǎn),。據(jù)悉，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所承擔(dān),，投資3100多萬元的豬肉激光灼刻檢疫標(biāo)識(shí)技術(shù)應(yīng)用項(xiàng)目,，目前已完成立項(xiàng)招標(biāo)，技術(shù)此前經(jīng)過了生豬屠宰企業(yè)的試點(diǎn),，將進(jìn)入實(shí)施階段,。該項(xiàng)目完成后，全市生豬屠宰廠將全部安裝激光灼刻檢疫標(biāo)識(shí)設(shè)備,。
今后,，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)，可以得到一張印有編碼的銷售小票,，上面將有15位的代碼,，如同豬肉有了證明一樣，可以查到“哪里進(jìn)的,，哪里殺的”.消費(fèi)者可以在手機(jī),、網(wǎng)站等終端上隨時(shí)查詢。
據(jù)悉,，農(nóng)業(yè)部已將本市生豬激光灼刻檢疫標(biāo)識(shí)列為可在全國(guó)流通的模式,。
另據(jù)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所披露，本市今年要建立定期入場(chǎng)核查工作制度,，每年要至少兩次進(jìn)入商品養(yǎng)殖生產(chǎn)區(qū),，具體核查存欄補(bǔ)欄動(dòng)物數(shù)量,，判定生產(chǎn)記錄的真實(shí)性和準(zhǔn)確性等,。要建立健全投訴舉報(bào)偵辦機(jī)制，對(duì)各類線索及時(shí)追溯,。在制定出臺(tái)全市屠宰環(huán)節(jié)管理規(guī)范的基礎(chǔ)上,，對(duì)不合格的企業(yè)，要及時(shí)追溯到原產(chǎn)地,，建立黑名單公布制度,。
